工作动态

农研院赴沂南县调研预制菜产业发展

来源:新闻中心     发布时间:2022-11-25     浏览次数:349

近日,为推动临沂市预制菜产业的高效发展,浙江大学农业与生物技术学院原党委书记赵建明,浙江大学教授、浙大山东农研院副院长陈士国带队赴沂南县调研预制菜产业发展现状。沂南县县委组织部副部长、县委人才服务发展中心主任张国庆,县科学技术局党组成员、副局长杨玉可,县委组织部人才科科长、县委人才发展服务中心副主任侯立友,铜井镇党委副书记、镇长李勋忠陪同调研。

调研团队实地参观了山东佳沃冷链物流有限责任公司生产车间,并详细了解了相关产品。公司总经理杜海滨就企业发展历程、预制菜产品、销售市场等方面做了详细介绍,并围绕产品保鲜及口味复原度等工艺提升和研发人才引进等方面提出相关需求,同时表达了与浙江大学及浙大山东农研院校企合作的意愿。陈士国表示,基于预制菜发展趋势和佳沃冷链发展现状,浙大山东农研院将从预制菜的加工、口感复原、物流贮存等方面提供技术支持,推动预制菜智能化和自动化生产技术转化落地。赵建明强调,浙大山东农研院将持续深化与佳沃冷链的研发合作,加快推动预制菜标准制定,打造预制菜品牌效应,引领沂南预制菜产业发展。沂南县委组织部、科技局及铜井镇相关负责人纷纷表示,愿与浙江大学及浙大山东农研院开展深度合作,推动人才引进及科研服务,从而助力沂南县预制菜及相关产业发展。

浙大山东农研院和佳沃冷链在共同制定预制菜标准、新产品研发、智能预制菜生产、共同申报省市科研项目、建设预制菜体验馆等方面达成初步合作意向。

下一步,我院将进一步深化院地合作,助力区域特色产业集群高质量发展,促进科技要素和农业产业的深度融合,通过高水平合作实现高质量协同发展,推动临沂农产品加工产业的转型升级。